SCIROPPO NOBILE – GLUCOSIO FRUTTOSIO IN SECCHIELLI DA 10KG

   

SCIROPPO NOBILE – GLUCOSIO FRUTTOSIO IN SECCHIELLI DA 10KG

SCIROPPO NOBILE 75/21 in secchielli da 10kg

Riferimento: INVERTC

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Descrizione

INVERTC – SCIROPPO NOBILE 75/21 

Il prodotto è ad alto contenuto di destrosio e fruttosio, ottenuto da amido di mais con un processo di conversione enzimatica. Si presenta sotto forma di sciroppo fluido, incolore, di gusto dolce e viscosità bassa, in grado di prevenire la cristallizzazione del saccarosio e di controllare l’attività dell’acqua, aumentando la shelf-life del prodotto finito.
L’alta percentuale di fruttosio rende questo prodotto molto più dolce dei normali sciroppi di glucosio, è quindi ideale nel settore dolciario e gelatiero.

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg